türkische Meze

Ergün Balikci (oder auch Ergüns Fischbude), Moabit, Berlin

 
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Ich bin nichtsahnend von der Hintertür in den Laden gestolpert und war etwas verwundert. Da saßen zwei Menschen in einer kargen Stube und haben geraucht – wie ich mir im Nachhinein herleiten konnte – heimlich.Sollte Euch das auch passieren, einfach ruhig weitergehen. Erst wenn Ihr in einen Raum voller von der Decke hängender gelber Post-Its gelangt, seid Ihr richtig.

Es gab Vorspeisen (Meze) und Raki, und dann Raki mit Meze. Einen Mittelgang (Garnelen in der Pfanne) hat er uns auch noch mit gebieterischer Miene, zu der man nicht nein sagen mochte angeraten…zum Glück. Ergüns Angestellter (oder Sohn) ist ein ziemlich guter Verkäufer – und hat recht: Salat und Dorade passen wirklich vorzüglich zusammen.

Ein Gaumenschmaus.

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Seit kurzem darf man hier nicht mehr rauchen. Was irgendwie schade ist, weil ein bisschen Nebel zu dem skurrilen Trash-Fischerbuden-Ambiente passen könnte, wo man wahrscheinlich auch über das plötzliche Erscheinen einer zur Fernsehmusik bauchtanzenden Meerjungfrau nicht überrascht wäre. Doch auch ein wenig Rakinebel im Wasser kann so einiges für die Stimmung tun.

Meine Empfehlung also: Meze, Garnelenpfanne, Dorade und dazu Raki.

 
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