best hummus spot

Homoss shel Thina, Sderot

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Was willst Du nur gerade jetzt in Sderot? Sollte es Dich dennoch hierher verschlagen haben, so verrate ich Dir einen Ort mit einer Atmosphäre, die recht wenig mit den leerstehenden Rohplattenbauten drumherum, den Kriegstankern am Horizont und den bunten Raketen-Lichtern am Himmel zu tun hat. Ich habe hier zum Beispiel schon mal keine einzige Person mit Maschinengewehr gesehen.

Als ob gar nichts wäre, scheint die Sonne durch die Baststäbe und wirft einen friedlichen Schatten auf den besten Hummus der Welt.

Die Kellnerin mit der Sonnenblume im Haar erklärt stolz: „Here, it’s different!“…fanden wir auch. Mitte Juni 2014 – Leider war das rückblickend betrachtet wohl genau der Moment, in dem nebenan sowie auch drei Kilometer weiter, die Rohre geputzt und die Zielkreuze auf einander eingeschärft wurden. Ob die Sonne allerdings auch jetzt noch – seit dem erneuten Ausbruch des liebevoll „Konflikt“ genannten Krieges – genauso unschuldig tut, weiss ich nicht. Meine Freunde sagen, dass langsam alles wieder fast normal sei…

Spezialität: Die hausgemachte Limo ist kalt, der Humus warm. Es gibt ihn in allen Variationen (mit Pilzen, mit Petersilie etc). Dabei ist er auch so günstig, dass man ruhig mehrere Versionen ausprobieren kann.

Passt gut dazu: Auberginen, Falafel, Petersilie-Granatapfelsalat.

Die Preise genau weiss ich nicht mehr, aber es war ziemlich günstig.

 

 

Adresse: angeblich Herzel 60 , Sderot

ich glaube aber Hertsel 41, Sderot. Am besten nachfragen!

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